テーブルマナーレポート！

こんにちは～　ヤマダです。

今日は、3月9日に行われた。テーブルマナーのレポートです！

式典や会食に出席するときに欠かせないのがテーブルマナーです。

たくさんのナイフやスプーン、フォークを外側に置いてあるものから

使いこなして、フルコースをいただくだけかと思ったら、

なかなか奥が深いんですね～～～。知らなかったことがたくさんあります。

まず、席に着くときは、必ず左から。こぶし2つ分を空けてテーブルに。

お料理を「まだ食べています」の合図は,スープの場合、

スプーンの背中を上に向けてカップの中に置いておく。

またメインディッシュのときは、ナイフとフォークを「ハ」の字に。

中座するときはナフキンを席の背もたれにかけておく。

コーヒー・紅茶のスプーンは、カップの向こう側に置く。

とても細かいルールが、色々あるんですね。

トーコーホテルのテーブルマナー講師の井上先生の親切でていねいな説明をお聞きし、

講習のために準備されたフルコース料理を美味しくいただきながら、

参加した21名の生徒たちは夕刻のひと時を楽しく過ごしました。

もしかして一番勉強になったのは、私かも（汗）。

「おいしいステーキを賞味中！」